Groothandel Groente & Fruit
West-Nederland
In samenwerking met een installateur gespecialiseerd in koudetechniek in onder meer de agrosector hebben we noodkoeling verzorgd voor een groothandel gespecialiseerd in inkoop, verkoop en herverpakking van groente en fruit.
De bestaande koelinstallatie stond reeds gepland om vervangen te worden, maar door de zomerhitte was de capaciteit van de installatie reeds onvoldoende om bedrijfszekerheid te kunnen garanderen.
Noodkoeling koelcellen
Het op temperatuur houden van de koelcellen was in deze situatie cruciaal om de kwaliteit van de groente en het fruit te behouden. Daarom was een snelle inzet van noodkoeling wenselijk.
Laag temperatuur koeling
Speciaal voor het op laag temperatuur koelen van ruimtes hebben wij laag temperatuur koelerblokken in het verhuurassortiment. Deze koelerblokken worden gekoppeld aan koudwatermachine, werkend met het voedselveilige proplyeen glycol, voor productie van laag temperatuur water/glycol op. Door werking met deze laag temperatuuroplosssingen kunnen ruimtes, afhankelijk van de producten, gekoeld worden tussen circa 0°C en 16°C.
Oplossing Groothandel
Voor de groothandel is een snelle noodoplossing gerealiseerd, met plaatsing van de eerste noodkoelinstallatie direct de volgende ochtend, bestaande uit een koudwatermachine CHP220 en 2 laag temperatuur koelerblokken LTBK100. Een tweede installatie is de werkdag erna geplaatst, bestaande uiteen koudwatermachine CHP100 en 4 laag temperatuur koelerblokken LTKB25. Door plaatsing van deze noodoplossingen is de temperatuur binnen twee grote koelcellen niet boven de kritische waarden uitgekomen, waardoor de kwaliteit van het groente en fruit behouden is.
Toegepaste apparatuur
Luchtgekoelde koudwatermachines
Laag temperatuur koelerblokken
